内臓脂肪を減らしたい

マラソンを始めてから10数年、毎晩、入浴直前に体組成計に乗り、各種データを記録している。

正確に言うと、以前は「風呂上がり」に測っていた。

2010年4月、TANITAに尋ねたところ「入浴前」に測った方がよいというアドバイスをいただいたので、そこから変えたのである。

マラソンシーズンには「体重」と「体脂肪率」が下がり、大会を終えて自堕落な暮らしに戻ると、数値が上がっていく。

これまではその繰り返しだったが、ここ数ヶ月、変化があった。

いつも安定していた「内臓脂肪率」が「0.5」ポイント上がったのだ。

別の項目で表示される「体脂肪率」は上がっていない。

いや、むしろ「1」ポイント下がっている。

それなのに「内臓脂肪率」が上がるのは納得がいかない。

体脂肪率は「消費したカロリー」＞「摂取したカロリー」となれば下がる。

それと連動していない内臓脂肪率には、下げるための別な方法があるのではないか？

新たな研究テーマを得て「しらべる」活動がスタートした。

順を追って紹介しよう。

【1】汁＞野菜＞主菜＞ごはん（炭水化物）の順で食べる

痩せる方法として取り上げられることが多い、この方法。

早速、毎日取り入れた。

子どもの頃から「ごはんとおかずをバランスよく食べなさい」と躾けられてきた日本人にとっては、違和感がある方法。

みそ汁に入っていた具に対して、ご飯で遇しようと思い「あ、いけない」と思いとどまるのが難儀だ。

【2】ビールは呑まない

元々呑んでいないので、これはクリア

【3】GI値が高い野菜は避ける

GI値（グリセミック・インデックス値）は、炭水化物が糖に変わるスピードを数値化したもの。

この値が高い食べ物（じゃがいも・とうもろこし・にんじん等）は同じカロリーでも特に太りやすい。

このことを知ったのは、2001年8月放送の「特命リサーチ 200X」（日本テレビ）

それ以来、できるだけにんじんは避けていた。

カレーや大皿料理をサーブする時「この量だと7個くらいか」という時も、3個くらいに控えるといった具合だ。

なぜ、にんじんだけかというと、その赤さが「太る」と言われると、あぁそうなのかと納得しやすかったのだ。

一方、他のものはしっかり摂っていた。

ポテトチップスは生活の一部だった。

つづく