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2025年7月24日 (木)

世界初?数の子やきそば

買い置きの食品箱を整理していると賞味期限が迫ったどん兵衛のお揚げが出てきた。
最近そういえばうどん食べてない


1週間後に迫ったお揚げを消費しようと思って、焼きそばをセブンイレブンに買いに行く。
ここ数年来カップ焼きそばはセブンイレブンのソース焼きそばと決めている。

具がお揚げだけでは寂しいので粗挽きソーセージも確保。
お金を払おうとレジに向かうフォーク並びの列に並ぶと、アイス庫においしそうなアイスがたくさん入荷していた。

酷暑や体調を考えるとあまり出かけられないから多めに備蓄しておかないといけないと思ってこれまで食べたことがない初体験アイスは全種類確保。

ただその時、家の冷凍庫スペースのことが頭に入っていなかった。

32度の猛暑をくぐり抜けて家に着くと、まずはアイスを冷凍庫にしまわなければいけない。
買ってきたアイスをできるだけ隙間を空けないように仕舞っていく。
だが、どうしてもいくつかが収まりきらない。

どうしたものか・・・
冷凍庫のあちこちを整理し始めると、食べ忘れていたお正月の数の子が出てきた。

おぉ、こんなところに数の子が!

それはゴールデンウィークも今日で終わりだなぁと思っていたら、自分の勘違いであと1日休みだったと言う発見に似ている。
(考えには個人差があります)

冷凍してるから日持ちはするのだけど、こちらも賞味期限があと数日後に迫っていた。

急いで食べないとなということで、急遽焼きそばのラインナップに数の子が加わることになった。

Kazuyaki2

まずは蓋を開けてお揚げとソーセージを置き、お湯入れて1分。
1分でちゃんとできるところがとても素晴らしい。
かつて3時間かかっていた東京 - 大阪間が1時間で着いてしまうようなものだ・・・

流しをぺこぺこ言わさないようにお湯を捨てると、数の子を投入。
ここで記念写真

Kazuyaki1
数の子に入っていた出汁が厚揚げの厚揚げに水分を与えてなかなかいい感じになった。

この時点では、調味オイルやふりかけ、粉末ソースといったものは一切投入しない。

まずは数の子で焼きそばを食べてみる
うん別に問題ない
味という意味でも鮮度という意味でも

次はお揚げ
これが数の子だしを吸ってなかなか和風な感じでよい

それから、厚揚げ ときどき ソーセージ といった具合に食べ進めていく。

ちょっと進んだところで調味を投入。
オイルは食事の始めに摂ると血管に良いって最近「Tarzan」で読んだから。

そして終盤になって、ふりかけと粉末ソースを少し投入する。
なぜ少しかって言うと塩分を摂りすぎないようにするためだ。


こうして期せずして世界初?の不思議な組み合わせが出来あがった

もう二度とやる事はないと想う
別にこの取り合わせがダメだったと言っているわけではなく
数の子はお正月におせちの重からとって食べるものと決まっているから

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